まったく何てことだ！昨日の朝、雨だと思って二度寝した後起きてみると、灰が峰の上が真っ白のなっていた。そのうえ今朝は朝からみぞれ雪だ。ガレージの樋が詰まって雨水があふれているのが見えた。見えなければほっていたのに、仕方がない。雨水が冷たくて指が痛くなってしまった。明日から少しは寒さが緩んでくるらしいけど、寒いのは苦手だ。は〜るよ来い、は〜やく来い。だね。

2010/03/10(Wed) 21:03  

　折角の休みなのに寒くてまるで冬に戻ったようだ、新聞を取りに行くと雨が降っている。その上風も強い。三寒四温と言うがこうやって暖かくなるんだろうな？朝ご飯を食べてもう一回寝ます。う〜さぶ。

2010/03/09(Tue) 05:16  

　ようやく暖かくなってきました。とても寒がりで、また熱がりの僕にはちょうど良い季節がやってきます。飼い犬も、もう夏毛に変わり始めています。庭の木も若葉を出そうと芽の色が変わっています。今日と明日は休みなので、ゆったりと過ごしたいと思うのですが貧乏性の僕はなかなかそれが出来ない。ともあれ、今日すべき事を先に済ませて、後はのんびりします。そうそう、庭に置いていた椎茸の原木に直径１０センチほどのやつが十数個できていた。今晩は焼き椎茸で一杯に決まりだね。美味そう。

2010/03/02(Tue) 10:37  

　かいちゃんと読むのか、うみちゃんと読むのか？どっちか分からんけど、来て下さってありがとうございます。
　毎日眠たいけど早起きして蕎麦打ちしています。
今度来られた時には何か一言。待ってます。

2010/02/11(Thu) 04:41  

2月9日今日はとてもいい天気
上着を羽織らなくても気持ちがいいです。

お蕎麦頂きましたよ・・・う〜ん
やっぱり美味しいです。
半年ぶりですかね〜！！　ご馳走さまでした。
もっと行きたいのですが、なかなかチャンスがなく残念です。
相変わらず、忙しくて、大変でしょうが、いつまでも
頑張ってくださいね。

2010/02/09(Tue) 11:05  

　毎月最後の日は「つごもり」といって蕎麦の日である。それはなぜか？って答えるのが面倒な事は聞かないで欲しい。今日お店でそばを食べられたお客様はつごもりそばを食べたと言う事になる。それがどうした？とかもっと聞かないで欲しい。最近「陰暦」で暮らそうなどと言っている人がいるそうだが、このセチガライ世の中で時々は昔の風習を取り入れてまったりした時間を持つのも良いもんで無いかい？分かった分かった、ところでお前はどうなんかい？とかは特に聞かないで欲しい。

2010/01/31(Sun) 18:13  

　休みの事とか、営業時間が短いとか、まあいろんなお客様から
お小言とか、いやみ？とか､言われますけど、めげずにボチボチと
やっていこうと思っています。海ちゃんさん、応援よろしくお願いしま〜す。そば食べに来て下さい。待ってま〜す。

2010/01/25(Mon) 19:27  

こんにちは・・・！！
呉市で、美味しい蕎麦と言えば
もちろん、とうてつ庵の蕎麦ですよね

しかし昼間しかないって、とても残念
え・・・今度は休みが増えるんですか(@_@)

噂です。
どんな営業方法でも、大好きに変わりないから
食べにいきま〜す。

頑張ってください♪♪

2010/01/24(Sun) 12:30  

　娘さんと一緒とは気が付きませんでした。
今度はご主人とご一緒にどうぞ。
お待ちしています。

2010/01/10(Sun) 19:17  

ごちそうさまでした。
久しぶりのお蕎麦に舌鼓を打ちました。
今日は娘とデートでしたが、娘もお蕎麦は
ダイスキです。

暮れになると毎年、思うんやけど、とうてつさんの
お蕎麦を食べて年を越したいなぁ。
当然、お店でですよ。
お昼でもいーです。
今年は絶対行こう。

2010/01/07(Thu) 23:35  

　大晦日は麺切れで早く閉めてしまって、大変ご迷惑をおかけしました。なにせ沢山打てないもので申し訳ないと何時も思っています。すみません。
　まあ、年も明けたことですし、今年も頑張っていい蕎麦を打ちたいと思っていますので、楽しみに来ていただけたらと思います。

2010/01/01(Fri) 22:40  

　いつもありがとうございます。まだ？３５歳ですか？いや〜若い。僕が３５歳の頃何をやっていたんだろう？毎日会社に行って決まりきった仕事をこなし、帰りに流れ川で一杯飲んで酔っ払って深夜帰宅って毎日だったような記憶があります。あまりあれをやった、これもやった、とか記憶にありません。ひたすら僕の人生は遊び人生だ〜とかほざいていたような、、、。
　明日も元気を出してそばを打ちます。又来て下さい。

2009/12/13(Sun) 19:49  

今日はごちそうさまでした。
実は今日私は35歳の誕生日だったのですが、自分へのご褒美にとうてつ庵さんへ行こうということになったのでした。また、宜しくお願いします。

2009/12/11(Fri) 22:55  

　今年もあと一ヶ月を残すだけになりました。年頭に何か目標を立てたような気がするけど何だったっけ？そんな事はもう何万光年も昔の事のようで、なーんも覚えていない。そう言えば昨日の晩飯のおかずは何だったかしら？こう書いていると何だか老人ホーム一直線の人のように思われてしまいそうだが、ほんとの事だから仕方がない。まあ、あと一ヶ月だから、まえの方だけを見てすごす事にします。さあ楽しい正月休みまでもうちょっとだ。

2009/12/01(Tue) 18:26  

　今朝久しぶりに自転車で店に行ったけど、寒くて寒くていやはや参った。すでに「立冬」が過ぎ季節は冬になっているので当たり前なのだが、ここしばらく暖かったので油断をしていた。昨日は「野呂山」に雪も降ったとニュースで言っていた。寒さにも、まあ風邪やインフルエンザにも気を付けて慣れて行きましょうね。

2009/11/18(Wed) 18:37  

　くまパパさん。出来ますが、あまりお勧めはしていません。
というのは、そばをご自宅で湯がいていただくのですが、手打ちの蕎麦は湯がくのが難しく失敗すると短く切れてします。
　天丼もオーケイですが出来立てが美味しく、冷めると美味しくありません。天ぷらってそういうもんです。
　それなのにどうしてもって言われてやっている状態です。
　店で召し上がっていただくのが、やっぱり一番です。
　蕎麦も天丼も。ね。

2009/11/09(Mon) 19:03  

メバル釣り師さんのブログより来ました。
天丼、おそばのお持ち帰り？は出来るのでしょうか？？

2009/11/09(Mon) 15:22  

　先日「季節インフルエンザ」の予防注射を受けてきた。新型インフルの予防注射は何時になるのか？まあ年が明けてからでしょうね。それにしても流行に加速度がついたみたいで知人の子供がついにかかったようで、いやはや困ったもんですね。そのうち爆発するがごとき大流行にならなければと思っています。
　皆様もご注意ください。

2009/11/01(Sun) 17:39  

　お待たせしました。１０月５日（月）から新蕎麦です。
僕も打つのが楽しみです。

2009/10/04(Sun) 19:54  

　先日の連休に鯨を見てきた。高知県中村市の近くの漁港から漁船に乗って太平洋に行ってきました。この沖合いでは今の時期「ニタリクジラ」という種類のクジラが見られると聞いてきた。
運が良くないと出会えない。僕達が予約した日は波のうねりが２メートル。前日はしけで出港中止。翌々日も中止。僕らの予約した日は出る事が出来た。休みの関係でその日しか行けないというスケジュールではまったくの運任せです。
　１:３０走って出会える海域に着きクジラ探しが始まった。
とにかく回りは全部海。四国が見えるはずだが、もやがあり見えません。太平洋一隻ぼっち。やがて船長の「クジラ発見」の声。
　全速で接近。並走して二匹を見つけました。八人の乗客全員が
感激の声、うわ〜おおっきいね〜。うわ〜潮を吹いた〜。そのうち鳥山を発見。イワシの大群がいたそうですが、カツオ漁船が来て一本釣りを始め見る間にカツオを釣っていました。クジラさんもガバッと言う感じで食べたのを見れました。約１時間二匹のクジラを追っかけまわして帰路につきました。いやはや、今回のクジラは七〜八メートルの大きさだったけれど、大きくなると１５メートル位になるらしい。暑いのと、うねりに揺られて疲れたけれど、大いに感激しました。船頭さんに感謝。

2009/09/16(Wed) 19:07